Tarım

Bayburt ili ekonomisi hayvancılık ve tarıma dayalı bir ekonomidir. İlin toplam tarım alanı 973 bin dekar olup mevcut ekili tarım arazisi 854 bin dekardır. Ekili tarım alanlarının toplam tarım arazilerine oranı % 87’dir.

Bayburt ili topraklarının %29’u tarım alanı, %57’si ise çayır ve mera arazisinden oluşmaktadır.

Tarım alanlarının toplam alana oranı Türkiye’ye yakın, ancak çayır ve mera oranı Türkiye ortalamasının (%19) önemli oranda üzerindedir. Tarım alanlarının %80’ine yakını tahıllara (ekilen + nadas), geriye kalanın tamamına yakını yem bitkilerine ayrılmış durumdadır.

Bayburt’ta bulunan su kaynakları; Çoruh Nehri ile yan kollarından ve bunların üzerinde oluşturulan göletlerden oluşmaktadır. Toplam sulanabilir alan toplam tarım alanının %37’sidir ve devlet ağırlıklı olarak sulanmaktadır. İnşa halinde olanlar, planlaması bitmiş olanlar ve ön incelemesi yapılanlarla birlikte önemli bir alan sulamaya açılmış olacaktır.